Заварное тесто: шу, пари-брест, крокембуш

3 марта 2024г.

Анна Феликова
"Бисквитные торты"

Однодневный практический мастер-класс Анны Феликовой по приготовлению изделий из заварного теста. На этом курсе Анна раскроет все тонкости и нюансы в приготовлении заварного теста, научит вас самостоятельно готовить заварные пирожные шу, заварные кольца Пари-Брест и торт крокембуш. 

25 мая 2024г.

с 11:00 до 17:00

Курс ведёт: Анна Феликова

Группа до 10 человек

Стоимость: 6 500 руб. 

Включен обед, кофе-брейк, дегустация

Программа курса

  • Шу "Шоколад-Арахис"

  • Шу "Черная смородина"

  • Пари-Брест "Малина-кокос"

  • Пари-Брест "Капучино с карамелью"

  • Крокембуш "Клубника-ваниль"

Уровень подготовки участников не имеет значения.

Всем студентам выдаются фартуки, предоставляется весь необходимый инвентарь и продукты для работы.

Каждый участник по окончанию обучения получает техкарты, сертификат о прохождении курса и дегустационный набор выпечки, сделанной на курсе.

Место проведения: г. Новосибирск, ул. Новая, 28, оф. 306.

Отправить заявку на мастер-класс

Вы узнаете, как сделать идеально ровные заварные пирожные шу с хрустящей шапочкой, какова идеальная текстура крема и другие секреты от Анны Феликовой! Научитесь готовить заварные кольца Пари-Брест, правильно собирать красивый торт крокембуш и уйдете домой с коробочкой приготовленных десертов!

Заварное тесто: шу, пари-брест, крокембуш

Программа курса

Отправить заявку на мастер-класс

Имя Фамилия  
Эл. почта  
Ваш город  
Телефон  
Укажите название и дату мастер-класса