Нескучные макарон (на разных видах муки)
3 марта 2024г.
Анна Феликова
"Бисквитные торты"
Однодневный практический мастер-класс Анны Феликовой по приготовлению макарон. Макарон можно готовить не только на миндальной муке! На этом курсе Анна расскажет Вам, какая мука подходит для приготовления этих красивых пирожных, раскроет все тонкости и секреты в приготовлении макарон, научит вас самостоятельно готовить муку для них! Программа включает 3 вида крышечек и 3 вида начинок.
Дата уточняется.
с 12:00 до 15:00
Курс ведёт: Анна Феликова
Группа до 10 человек
Стоимость: 5 000 руб.
Программа курса:
-
Макарон на арахисовой муке "Лайм"
-
Макарон на муке из тыквенных семечек "Малина-базилик"
-
Макарон на муке подсолнечника "Яблоко-бри-розмарин"
Уровень подготовки участников не имеет значения.
Всем студентам выдаются фартуки, предоставляется весь необходимый инвентарь и продукты для работы.
Каждый участник по окончанию обучения получает техкарты, сертификат о прохождении курса и дегустационный набор десертов, сделанных на курсе.
Место проведения: г. Новосибирск, ул. Новая, 28, оф. 306.
Отправить заявку на мастер-класс
Вы узнаете, как приспособить свою духовку под выпечку макарон, что делать, если крышечки трескаются или растекаются или у них нет юбочки... Какой должна быть меренга, как правильно отсаживать и начинять макарон... и многое другое!
Нескучные макарон (на разных видах муки)
Программа курса
Отправить заявку на мастер-класс
