Об Анне
Активно печь торты Анна начала 12 лет назад, в декрете. Сначала пробовала рецепты из интернета, постепенно добавляя новое. Затем увлеклась фудфотографией, что очень помогло продвижению работ в социальных сетях. И, наконец, по многочисленным просьбам подписчиков начала делать торты на заказ. Спустя пару лет Анне захотелось большего, и она решилась на открытие собственной студии.
Занятия Анна строит на принципах открытости: всё рассказать и показать, разобрать ошибки, объяснить суть процессов, ответить на вопросы. Главным ей видится комфортная атмосфера на мастер-классах: поэтому здесь и вкусные обеды, и совместные шутки J
Несколько советов кондитерам от Анны Феликовой:
-
Главное - желание! Научиться кондитерскому делу может каждый!
-
Никогда не останавливайтесь! Пробуйте новые рецептуры, ингредиенты, техники… Нет предела совершенству!
-
Конкуренция в нашем деле очень высока. Нужно не терять индивидуальность и стараться быть лучшим во всем!
Об Анне
